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Riesling

Accords mets et vins Poissons, les crustacés et la célèbre choucroute.

Nom Riesling

 

Producteur Ribeauvillé

 

Couleur blanc

 

Cépage riesling

 

Région de Production Alsace
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.



Terroir

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.

 

Service et conservation

Température de service: 8-10°




Accords mets et vins 

Poissons, les crustacés et la célèbre choucroute.

 

Dégustation 

Œil Blanc aux reflets doré

Nez sec et racé. Fruité et minéral

Bouche Nerveux à l’attaque, équilibré et long en bouche.

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