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Rousette de Savoie Altesse

Accords mets et vins Poissons, fondue savoyarde, gratin dauphinois, gâteau au noix, huîtres, tarte aux myrtilles.

Nom Roussette de Savoie

 

Producteur Ravier

 

Couleur blanc

 

Cépage Altesse

 

Région de Production Savoie
Nichées au cœur des montagnes, nos vignes s’étendent sur les pentes argilo-calcaires des deux montagnes emblématiques de la Savoie : le mont Granier et la Savoyarde. Des sols et des expositions diversifiés permettent d’obtenir des vins aux caractères bien différents et originaux.




Terroir

Commune de Les Marches, exposition Est et Sud Est. Sols alluvionnaires, moraines glaciaires, cônes d’éboulis, terrasses fluviales.

 

Vinification

Service et conservation

Température de service: 10-14°

Conservation 2 à 3 ans

 



Accords mets et vins 

Poissons, fondue savoyarde, gratin dauphinois, gâteau au noix, huîtres, tarte aux myrtilles.

 

Dégustation 

Œil teinte dorée et aux reflets verts et laiteux.

Nez fruitée aux notes fleuries et épicées.

Bouche explosion d’arômes, musc, aubépine, rhubarbe,…

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