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Effet Mer

Accords mets et vins Vin plaisant et rafraichissant à l’apéritif, salades, tarte salée.

Nom Effet Mer  

Producteur : Rocca Maura - Roquemaure

Couleur Rosé

Cépage Grenache et Merlot

 

Région de Production Vin de Pays

Rocca Maura est situé sur la rive droite, au coeur de la Vallée du Rhône méridionale, à seulement 15kms au nord d’Avignon, capitale des Côtes-du-Rhône, entre Tavel et Châteauneuf-du-Pape.

 



Terroir 

Les raisins sont issus des parcelles au sol argilo-calcaire

Vinification 

Les raisins sont ramassés avant complète maturité pour obtenir un vin léger et frais. 

Vin issu d’un pressurage direct. Fermentation à basse température (14-15°C) pour travailler l’aromatique particulière de ce vin.

Service et conservation

Température de service : 6° à 8°




Accords mets et vins 

Vin plaisant et rafraichissant à l’apéritif, salades, tarte salée.

 

Dégustation

Œil Rosé très pâle, blush.

Nez Mélange d’agrumes et de fleurs blanches, nez d’une grande finesse, élégant et subtil.

Bouche L’attaque est toute en rondeur et en souplesse, les arômes décelés au nez restent présents, la finale est suave, légèrement sucrée

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